ANFORM GUYANE N79

74 anform ! • juillet - août 2018 Prendre racine Mes recettes Savez-vous que ce tubercule à la saveur douce peut peser jusqu’à 3 kg ? Que ses propriétés diffèrent selon la couleur de sa chair ? Qu’il a un indice glycémique bas ? Pleine de ressources, la patate douce se consomme sans modération. Voici sept bonnes raisons de lui dire oui ! PAR MSR nutrition ©ISTOCKPHOTO à la patate douce