ANFORM GUYANE N77

74 anform ! • mars - avril 2018 Cookies animaux nutrition De délicieux biscuits de Pâques prêts à croquer ! Àréaliser avec des emporte-pièces en formes de lapins. Dans un robot, pétrissez 170 g de beurre. Ajoutez 70 g de sucre, 1 œuf et 250 g de farine. Mixez. Réservez 1 h au réfrigérateur. Étalez votre pâte sur une surface farinée et réalisez vos formes à l’aide des emporte- pièces. Placez les formes sur une grille recouverte de papier sulfurisé et replacez le tout au réfrigérateur pendant 20 min. Faites cuire au four à 180 °C, pendant 10 min. Glaçage royal ! Les plus agiles peuvent ensuite décorer ces petits biscuits en réalisant un glaçage royal à partir de blanc d’œuf, de sucre glace et de colorants ou avec de la pâte à sucre colorée ! © ISTOCKPHOTO © ISTOCKPHOTO,