ANFORM GUYANE N101

mars - avril 2022 • anform ! 47 Le venin d’abeille a un potentiel énorme : en cancérologie, en neurologie (sclérose en plaques), en infectiologie (VIH) ou encore en allergologie (asthme). To bee or not to bee PAR MARIE-FRANCE GRUGEAUX-ETNA L e venin est sécrété par les abeilles, reines comme ouvrières, grâce à une glande de leur abdomen. Il est stocké dans des réservoirs reliés à un dard. La reine s’en sert pour se débarrasser de ses rivales. Les ouvrières l’utilisent pour défendre la ruche des agresseurs. “Les abeilles ne piquent jamais sans raison, précise Benoît Foucan, représentant de l'association des apiculteurs de la Guadeloupe (Apigua), car cette piqûre leur est fatale. Le dard s’ar- rache de leur corps et avec lui une partie de leur abdomen, entraînant leur mort immédiate.” POISON Le venin d’abeille est un produit très actif jouant à la fois le rôle d’un poison et d’un médicament, car ses composants sont multiples. Et généralement, ceux-là mêmes qui provoquent une douleur après la piqûre, ont des pouvoirs de gué- rison. C’est le cas de la melittine, principale responsable de la douleur, elle stimule aussi la sécrétion de cortisone, puissant anti-inflam- matoire. L’apamine est aussi un anti-inflammatoire, stimulant du © SHUTTERSTOCK, système nerveux central. Elle aide à lutter activement contre la sclérose en plaques et propulse la production de cortisone. La thérapie par le venin d’abeille n’est pas encore reconnue comme médecine officielle malgré son efficacité. “Il y a 5 ans, poursuit Benoît Foucan, l’Apigua a fait inter- venir le Dr Jean-Baptiste Thouroude, médecin généraliste, acupuncteur, chargé d'enseignement à la faculté de médecine de Nîmes.” En conférence, il a expliqué comment soigner les infec- tions ORL, digestives et cutanées, les douleurs d'arthrose, les rhumatismes, l'hypertrophie de la prostate et la sclé- rose en plaques. “Il nous a expliqué qu’il avait trois ruches à disposition derrière son cabinet et allait “cueillir” quelques abeilles pour les position- ner sur l’endroit à traiter du corps de son patient. Naturellement, une telle procédure ne peut être engagée que dans un cadre purement médical, car il faut bien être conscient du danger que représentent les allergènes du venin d'abeille.” Aux États-Unis et en Chine, mais aussi dans de nombreux autres pays, comme en Roumanie, il existe des cliniques d’apithérapie où la Bee Venom Therapy (BVT) est utilisée depuis une dizaine d’années Les bienfaits du venin d’abeille pour traiter la sclérose en plaques. En Australie, une étude récente met en lumière un traitement novateur des cancers du sein à partir d’un des composants du venin d’abeille. Aussi, le venin d’abeille aurait la faculté de rajeunir l’aspect de la peau. COLLECTER LE VENIN “Récupérer le venin d’abeille est une opération délicate”, précise le repré- sentant de l’Apigua. Il y a d’ailleurs plusieurs méthodes pour récupérer ce venin. Notamment par piqûre directe. Elle est réservée aux personnes testées comme non allergiques. Ou encore, la méthode japonaise qui consiste à arracher le dard et à l’appliquer rapidement sur le corps, y compris le visage, les pieds, les mains. La dose de venin est plus faible et se répartit sur une plus grande surface. Enfin, certains apiculteurs ont inventé une méthode plus douce qui préserve les abeilles à l’aide d’un treillis souple électrifié placé sur la planche d’envol de la ruche. En passant dessus, les abeilles sont énervées et piquent sans perdre leur dard. Le venin est recueilli entre deux plaques de verre et immédiatement séché pour être conservé.