ANFORM GUYANE N100

40 anform ! • janvier - février 2022 Abrus precatorius ✓ Habitat : plante d'ornement. ✓ Aspect : arbuste d'environ 2 m de hauteur aux fleurs blanches, rouges ou roses. ✗ Toxicité : la plante contient de la léandrine, un cardio- toxique pouvant provoquer un arrêt cardiaque. La partie de la plante renfermant le plus de toxique ? Les graines. ✗ Dangerosité : très toxique en cas d'ingestion des graines. Laurier rose Nerium oleander ✓ Habitat : régions basses, chaudes et humides ; cultivé en Jamaïque (la morue à l'akee est un plat natio- nal) et en Haïti pour son fruit ; présent en Guyane (mais pas aux Antilles françaises). ✓ Aspect : arbre pouvant atteindre 10 m. Le fruit, qui possède d'excellentes propriétés nutritives est orange et piriforme. À maturité, il s'ouvre en trois et découvre trois graines noires. Il a d'excellentes propriétés nutritives. ✗ Toxicité : consommé encore vert, le fruit (qui renferme une toxine, l'hypoglycine A) est extrêmement toxique pour le foie. Il entraîne hypoglycémie et forts vomissements, avec parfois des convulsions conduisant à la mort, en particulier chez les enfants. En 1998, 20 décès d'enfants par intoxication avaient été recensés en Guyane à Saint- Laurent du Maroni (à cause d'une utilisation inappropriée et aberrante du fruit vert par de faux “guérisseurs”). Les intoxications restent fréquentes en Haïti et en Jamaïque. L'akee (aki) Blighia sapida ✓ Habitat : forêt sèche. ✓ Aspect : liane portant des gousses qui s'entre- mêlent et embrassent des graines rouge et noir. ✗ Toxicité : les graines renferment de petites inclusions (bulle d'eau) contenant de l'abrine, une molécule toxique suprêmement puissante, qui bloque la réplication moléculaire au sein des cellules, entraînant la mort cellulaire. ✗ Dangerosité : la graine portée en bijou ou même avalée accidentellement ne présente pas de danger, la cuticule n'étant pas digestible. En revanche, si les graines sont mâchées, elles libèrent leur poison et peuvent être mortelles ou à l'origine de séquelles irréversibles. Graine d'église