ANFORM GUYANE N100

janvier - février 2022 • anform ! 27 Recette du lait d’or Préparez votre pâte de curcuma INGRÉDIENTS • ¼ de tasse de curcuma en poudre • ½ càc de poivre noir moulu (favorise l’absorption de la curcumine) • ½ tasse d’eau filtrée PRÉPARATION Faites cuire tous les ingrédients dans une petite casserole à température moyenne. Mélangez bien jusqu’à épaississement. Laissez le mélange refroidir (le conserver dans un petit pot au réfrigérateur). Réalisez le lait d’or INGRÉDIENTS • 1 tasse de lait de coco • 1 càc d’huile de coco • ¼ de càc ou plus de pâte de curcuma • Miel PRÉPARATION Mélangez tous les ingrédients (sauf le miel) dans une casserole. Faites chauffer à feu moyen. Remuez constamment sans faire bouillir le mélange. Ajoutez du miel pour apporter une touche sucrée.