ANFORM GUIDE SENIOR GUYANE 2023

93 MON CONFORT anform ! Guide senior 2023 - 2024 Une cuisine ultra-pratique Regroupez les zones de travail. Elles sont au nombre de cinq : prépara- tion, cuisson, lavage, rangement (pour les ustensiles) et provisions. Pour la zone de préparation, installez un plan de travail en revêtement lisse et sans rainures pour faciliter le nettoyage. Prévoir suffisamment d’espaces de rangement et aménagez-les pour qu’ils soient le plus fonctionnel pos- sible (ce que vous utilisez le plus souvent à votre portée). Évitez d’avoir à monter sur un tabouret. Évitez les portes dans lesmeubles bas. Elles ne sont pas pratiques et obligent à faire une gymnastique dangereuse pour accéder au contenu. Il est préférable de cuisiner assis (dumoins pour l’épluchage, la préparation…). Laissez donc de la place sous les plans de travail ou lesmeubles. Une autre alternative est demettre certains éléments de cuisine sur roulettes pour les déplacer. Demême, installer son électroménager à la bonne hauteur limite les efforts et les risques de chute ou de brûlure (réfrigérateur, four, lave-vaisselle).