ANFORM GUIDE SENIOR GUYANE 2023

47 anform ! Guide senior 2023 - 2024 Eau de pastèque pétillante La pastèque ? Un fruit gorgé d’eau (92%), de vitamines (C, B et A), peu calorique et 100% désaltérant ! Sa couleur rouge lui vient du lycopène et du bê- ta-carotène, des anti-oxydants utiles pour lutter contre l’hyper- cholestérolémie et diminuer la tension artérielle. ▪ Récupérez la chair d’une demi-pas- tèque. ▪ Ôtez les pépins. ▪ Réservez quelques morceaux. ▪ Mixez le reste avec un jus de citron vert, un peu de gingem- bre, une cuillère de sucre et passez au tamis. ▪ Allongez avec de l’eau gazeuse très fraîche. ▪ Servez aussitôt. Citronnade à l’Aloe vera Le gel d’aloès est riche en acides aminés, minéraux et oligo-éléments. C’est un très bon anti-inflammatoire. Grâce aux nombreuses enzymes contenues dans ce gel, la digestion est bienmeilleure. Il a une action tonifiante sur l’intestin susceptible de réguler le transit. ▪ Récoltez le gel d’une feuille d’ Aloe vera . Placez-le dans le mixeur. ▪ Ajoutez de l’eau minérale fraîche, du miel, du jus de citron vert et du gingembre pelé. ▪ Mixez et buvez. Astuce Pour atténuer le goût amer de l’aloès, associez-le à d’autres plantes comme la citronnelle, le basilic ou la brisée.