ANFORM GUIDE SENIOR GUYANE 2023

44 anform ! Guide senior 2023 - 2024 5 De l’eau à gogo ! L’eau en quantité suffisante (1 à 1,5 l par jour) est indispen- sable pour assurer l’élimination des déchets par les reins et le transit intestinal. C’est l’allié anti-déshydra- tation et anticonstipation par excel- lence ! Or, avec l’âge, la sensation de soif s’estompe pour disparaître ensuite complètement, entraînant un risque de déshydratation qui peut être grave. Pour vous aider, pensez à varier les plaisirs : eau pure, gazeuse, aromatisée, mais aussi les potages et bouillons de légumes, soupes froides, fruits pressés (melon, pastèque, tomate, concombre…), lait, thé glacé, tisane type citronnelle... Vous pouvez aussi compléter par de l’eau de coco. Très riche enminéraux et vitamines, elle contient une grande quantité de vitamines du complexe B, deminéraux (potassium, magnésium, calcium, sodiumet phosphore) et d’oligo- éléments (zinc, sélénium, iode et soufre). Boire encore plus dans certains cas n La fièvre ou une température élevée. Il faut compenser la perte en eau liée à la transpi- ration. Dans ce cas, boire ½ l d’eau supplémentaire par degré de fièvre au-delà de 37 °C. n La prise de certains médicaments (diurétiques, neuroleptiques...) augmente les pertes d’eau. n En cas de diarrhée ou de vomissements, bien s’hydra- ter et refaire le plein de sels minéraux. Source : Guide nutrition PNNS, 2015.