ANFORM GUIDE SENIOR GUYANE 2023

42 anform ! Guide senior 2023 - 2024 2 Indispensable vitamine D ! C’est la vitamine in-con-tour-na-ble pour un senior ! Elle participe à la prévention de l’ostéoporose, en augmentant l’absorption du calciumet, surtout, sa fixation osseuse. Elle aurait, de plus, des effets protecteurs contre la pertemusculaire liée à l’âge, cer- tains cancers, la dépression et les maladies cardiovasculaires. Où la trouver ? n Une partie de la vitamine D est d’ori- gine endogène. C’est-à-dire produite par notre corps, grâce à l’action des rayons ultraviolets sur la peau. D’ailleurs les peaux noires ont besoin d’au moins six fois plus de rayons UV pour augmenter leur taux de vitamine D en circulation. En effet, mieux protégé contre les UV, l’épiderme noir ne laisse pénétrer que 7,4 % des UVB et 17,5 % des UVA contre 24 % des UVB et 55 % des UVA pour les peaux blanches. n Une autre partie est exogène. Elle provient de notre alimentation. En effet, on trouve de la vitamine D dans la plupart des aliments. Les plus riches étant les poissons gras comme le hareng, les sardines ou le maquereau. Mais aussi le lait, les œufs ou encore le chocolat noir. Cette vitamine D agit dans les intestins et des reins pour absorber le calcium et le phosphore, et permettre sa fixation sur les os. Autrement dit, la vitamine D intervient essentiellement dans la croissance osseuse. Les adultes qui en manquent, notamment les personnes âgées, augmentent les risques de fracture. Or, chez une personne âgée, une fracture entraîne un risque de mortalité de près de 20 %. Voilà pourquoi cette vitamine du soleil est nécessaire !