ANFORM GUIDE SENIOR GUYANE 2021

Elles sont parfaites pour stimuler notre système immunitaire et nous aider à lutter contre la Covid-19 et autres infections. La vitamine D, immunostimulante Elle joue un rôle très important dans le bon fonctionnement de notre système immunitaire. De nombreuses études ont montré l’importance de l’administration de vitamine D par voie orale. En effet, elle n’est pas naturellement présente dans notre organisme. Une partie est synthétisée, via la peau, sous l’action des rayons ultraviolets. L’autre partie doit provenir de l’alimentation. L’huile de foie de morue a une teneur en vitamine D de 250 µg pour 100 g. Penser aussi au foie de morue en conserve (54 µg/100 g), au hareng fumé (22 µg/100 g), aux sardines grillées (12 µg/100 g). Dans le contexte de la Covid-19, l’Académie nationale de médecine recommande une supplémentation en vitamine D à l’ensemble de la population (un apport de 20 à Minceur C'est possible, mais il faut faire attention. À partir de 50 ans, beaucoup de choses changent dans le métabolisme, notamment à cause de la baisse des hormones. Les besoins nutritionnels évoluent (attention au sel et à l’alcool surtout) ainsi que la répartition des graisses. Il faut être très pru- dent avec les régimes. Ils peuvent accentuer la fonte musculaire et provoquer une dénutrition, surtout après 65 ans. Il est conseillé d’aller voir un médecin nutritionniste. Il fera un programme sur mesure selon l’âge et l’IMC. Et la consulta- tion est remboursée ! De plus, il faut garder des aliments-plaisir pour prévenir la dépression et cuisiner le plus possible, pour garder un bon lien avec la nourriture. Côté sport, la chose la plus importante avec l’âge est la lutte contre la séden- tarité. Marcher 10 min par jour, oublier la voiture Maigrir après 50 ans, est-ce possible ? 50 µg par jour). Attention, des contre-indications existent. Pour une cure, toujours demander l’avis d’un médecin. La vitamine C, antivirale Elle a une action antivirale et immunostimulante. “Une dose quotidienne de 250 mg à 1 g de vitamine C diminue significativement le risque de rhume et permet de réduire la durée d’un état grippal”, confirme le Dr Véronique Orth Weyers, médecin généraliste. Encore appelée acide ascorbique, la vitamine C n’est pas fabriquée par l’organisme. Il est donc indispensable de s’en procurer. Et, cette vitamine ne persiste pas longtemps dans l’organisme. En période d’épidémie, il est donc conseillé d’en prendre quotidiennement. Aux Antilles-Guyane, de nombreux fruits et légumes en sont riches : la cerise acérola, le pois d’Angole, la pomme cajou, la goyave, le massissi, le maracuja, l’orange amère… pour aller acheter le pain et avoir une ac- tivité physique trois fois par semaine au minimum. Il existe des appli- cations smart- phone pour calculer son degré d’activité. Et si on est déjà sportif, ne pas se mettre dans le rouge, cela ne sert à rien, au contraire. Il faut travailler à 60-65 % de sa capacité maximale, la “VO2max”. Si cela ne change rien, vérifiez avec un médecin du sport si vous n’avez pas de problème hépa- tique, si le foie gère bien les graisses. Dr Suren Budhan, médecin nutritionniste Compléments alimentaires Faut-il se supplémenter en vitamines C et D ? 29 anform ! GuideSenior 2021 -2022 santé