ANFORM GUIDE SENIOR GUYANE 2020

Tri 83 Comment réduire mes emballages ? • Privilégiez les produits aux emballages simplifiés (du sa- von plutôt que du gel douche, des produits rechargeables, des lessives concentrées…). • Optez pour les gros volumes (les produits d’hygiène et d’entretien, mais aussi les denrées peu périssables comme le thé, le café, le riz, les pâtes). • Achetez vos fromages, viandes, poissons et charcuteries à la coupe, et apportez votre propre contenant. • Préférez les produits recyclés (le logo Triman, élaboré par l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie, figure sur les emballages recyclables). • Préférez le carton au plastique, moins nocif pour la nature. • Pensez à la vente en vrac (fruits, céréales…) dans lesmaga- sins bio, les magasins de bricolage (visserie en vrac…). • Réutilisez vos emballages (boîte à œufs…). • Pour faire vos courses, utilisez des cabas en tissu, des pa- niers ou filets à provision. Culture biologique 82 C’est quoi la permaculture ? Le terme “permaculture” est la contraction des mots “permanente” et “agriculture”. C’est la recherche de méthodes agricoles plus durables en se basant sur l’observation de la nature. Plus qu’une simple ap- proche du jardinage, c’est une véritable philosophie de vie où animaux, plantes, insectes et êtres humains vivent en harmonie. Voici quelques techniques de base du jardinier en permaculture. • Ne jamais laisser la terre nue . La recouvrir de feuilles, de paille, de tonte ou de plantes (paillage) permet de préserver l’humidité et d’enrichir le sol ! Parfait au pied d’une haie ou au potager. • Utiliser les animaux plutôt que les machines ou pesticides. Des chats pour chasser les rats du potager. Des poules, qui en plus de fournir des œufs, nettoient le sol, le fertilisent, mangent les insectes potentiellement nuisibles. • Pratiquer des associations positives de plantes . Certaines interagissent de manière vertueuse. Pre- nons l’exemple dumaïs, du haricot et de la courge. Le premier soutient le haricot grâce à ses tiges bien so- lides. Le haricot enrichit le sol. La courge recouvre la terre de ses larges feuilles pour la maintenir humide. • Récupérer l’eau de pluie, chargée d’éléments nutritifs, pour l’arrosage. • Planter les légumes à cueillir (salades, radis…) et les plantes aromatiques près de la maison pour les garder sous haute surveillance. • Ne pas utiliser de pesticides ni fongicides chimiques qui détruisent la vie de votre sol, notam- ment les vers de terre utiles pour garder un sol meuble. • Faire son compost maison. • Utiliser des fertilisants naturels. L’ortie compos- tée peut être utilisée et permet une régénérescence rapide des sols. Récoltez (avec des gants) au mini- mum 1 kg d’ortie et laissez tremper dans 10 l d’eau de pluie à température ambiante. Après 5 jours, le mélange est prêt à l’emploi ! 84 G uide S enior 20 20 vie pratique