ANFORM GUIDE NAISSANCE GUYANE 2022

“Il y a quelques années, explique le Dr José Périanin, pédiatre, on pensait qu’avant 6 mois, l’intes- tin était trop immature et on recommandait d’attendre pour diversifier l’alimentation. Or, on s’est aperçu qu’en retardant l’âge d’introduction des aliments géné- rant les plus grosses allergies (poisson, œuf…), on augmen- tait au contraire leur nombre. Aujourd’hui, on applique donc un principe de diversification plus précoce pour tenir compte des fenêtres d’opportunité, en intro- duisant les aliments par petites quantités répétées. Trop tôt, l’in- testin est trop fragile, trop tard, le corps refuse l’aliment et réagit comme face à un corps étranger. L’âge optimal pour la diversifica- tion est 4 mois révolus.” • Procurez-vous une cuillère en plastique souple et adaptée à la taille de la bouche de votre bébé. • Proposez un aliment à la fois. Objectifs : ne pas précipiter les choses en mélangeant les saveurs et détecter plus facilement une éventuelle allergie. ALI ENTATION Quelles sont les clés d’une diversification réussie ? • Introduisez d’abord les légumes pour ne pas accen- tuer la tendance du goût pour le sucré. Introduisez ensuite les protéines en petite quantité (en moyenne, la première année, 10 g par jour suffisent). • La purée sera de moins en moins lisse pour habituer l’en- fant à la présence de petits mor- ceaux. • Ne pas supprimer le lait (et donc la ration hydrique quoti- dienne). Jusqu’à 3 ans, une quan- tité de 500 ml de lait par jour est nécessaire. • Évitez les produits sucrés et les sucres ajoutés. Les bonnes habitudes alimentaires s’ac- quièrent dès les premières années ! • Soyez patient. Il s’agit de lui transmettre le plaisir de manger. S’il refuse un aliment, ne le forcez pas. Proposez-le de nouveau quelques jours plus tard, en intercalant un jour sur deux avec un aliment qu’il connaît et qu’il aime tout particulièrement. 84 Le Guide de la Naissance 2022 B é bé é grandit Les Antilles-Guyane regorgent de fruits suc- culents.Vers 6-8mois le bébé peut recevoir un peu de banane écrasée. C'est un fruit très riche. D’autres peuvent cependant provo- quer des allergies. La peau de la mangue par exemple contient de l’urushiol, substance allergène. “Plus généralement, tous les fruits qui contiennent un lait comme la sapotille, le corossol, la pomme can- nelle, la papaye, la caïmite mais aussi le kiwi sont à éviter avant l’âge d’1 an. Ce lait est un équivalent du latex et peut provoquer des allergies croisées au latex (préservatif, gants chirurgicaux…), explique le Dr José Périanin, pédiatre. De même, les aliments his- tamino-libérateurs comme l’orange sont à éviter avant 1 an.” Faut-il se méfier des fruits tropicaux ?