ANFORM GUIDE NAISSANCE GUYANE 2018

90 Le Guide de la Naissance 2018 - 2019 Quatre-heures 92 “Que lui donner au goûter ?” Se basant sur les recommandations de Santé publique France, le Dr Miguel Parra- Buchhammer, pédiatre, conseille de choisir un ou deux aliments parmi les groupes suivants : “Un fruit frais ou un légume (source importante de vitamines), du lait ou un produit laitier (en petite quantité et peu gras, riche en calcium et en protéines, indispensable à la croissance), un produit céréalier (pain, biscuit peu gras, ou céréales) pour l’apport d’énergie et le tran- sit intestinal.” En cas de passage “obligé” à la boulangerie, préférez les petits pains com- plets ou à base de farines locales (fruit à pain, patate douce, toloman…) plutôt qu'un pain au chocolat. S'il a déjà goûté à la garderie, pas de deuxième goûter à 18 h, mais avancez plutôt l'heure du dîner ! “Ceci est valable pour tous les enfants, même en cas de surpoids. De la diver- sification alimentaire à la fin de l'adolescence, l'enfant a besoin de renouveler sa réserve éner- gétique entre le déjeuner et le dîner. L'ambiance devra être calme, sans écrans et avec la pré- sence si possible de tous les membres de la famille” , ajoute le pédiatre. C’est l’heure du goûter ! Procurez-vous des moules à esquimaux. Remplissez aux ¾ de jus d’orange ou de sirop. Lavez et coupez les fruits (kiwi, orange, pastèque…) en petits morceaux et plongez-les dans le moule. Pour les plus petits vous pouvez mixer les fruits aux jus. Refermez le couvercle en positionnant le bâtonnet bien droit. Placez 3 h au congélateur. Démoulez vos bâtonnets glacés en les passant quelques secondes sous l'eau du robinet. Dégustez ! Présentez vos fruits frais en bâtonnets. Une idée simple qui ravira les enfants qui se dépêcheront de les déguster comme une glace. PASTÈQUE EN BÂTONNETS BÂTONNETS GLACÉS AUX FRUITS Ma Famille