ANFORM GUADELOUPE N92

82 anform ! • septembre - octobre 2020 PAR CÉLINE GUILLAUME Le catalpa, kalpata, porcher ou zavé , pousse en bord de mer. Cet arbrisseau regorge de bienfaits, grâce à son écorce, ses feuilles et ses fruits. Rimèd razié du catalpa Les vertus santé L e catalpa (Thespasia populnea) de la famille des hibiscus est souvent confondu avec le toxique mancenillier. Comment le recon- naître ? Il possède une écorce grise, des feuilles vert foncé et luisantes en forme de cœur, et des fleurs jaunes et pâles. Son fruit globuleux vert, puis grisâtre, ressemble à une capsule partagée en cinq valves. De la Malaisie (d’où il est origi- naire) à la Caraïbe, il possède tant de vertus qu’il entre en 2013 dans la pharmacopée française. “Buvez une décoction de l’écorce (30 g/l) contre les problèmes digestifs, la diar- rhée ou l’ulcère. En cas de rhume ou de problèmes respiratoires, prenez, cette fois, une décoction des feuilles (30 g/l). À boire trois fois par jour”, recommande le Dr Jean-Louis Lon- guefosse, pharmacien. En externe, “préparez une infusion des feuilles ou des fruits (30 g/l) pour un bain tiède, ou en cataplasme contre les plaies, sonnes diabétiques à côté des céréales comme l'orge, le granola, le seigle, le boulgour, le kamut, l'épeautre ou encore le blé complet” , éclaire Mina Ananda Yenkamala, présidente de l'Institut ayurvédique de la Guadeloupe et psychologue hospitalier. CONTRE LES PIQÛRES Traditionnellement, “la décoction des feuilles de catalpa est employée contre la fièvre, l’hypertension, l’albu- mine. En cataplasme, les feuilles sont appliquées sur les plaies et les hémorroïdes. Pour traiter les maux de tête et les démangeaisons, un mélange de feuilles et de fruits pilés s’utilise en cataplasme”, propose le Dr Jean-Louis Longuefosse. Les feuilles contiendraient également des actifs antibactériens et antifongiques. L’extrait aqueux (suc jaune) du fruit posséderait même une activité cicatri- sante ! D’ailleurs, à Tahiti, le catalpa est un remède populaire contre les piqûres de scolopendres. L’usage du mycoses, herpès, psoriasis. Cette infu- sion peut être aussi consommée trois fois par jour” , conseille le spécialiste. Enfin, contre les troubles urinaires, “buvez une macération de l’écorce ou une décoction des feuilles (30 g/l)”. Et, bonne nouvelle, “le catalpa ne comporte pas de contre-indications” . Néanmoins, les préparations devront être diluées selon l’âge de l’enfant. DANS L’ASSIETTE Le catalpa contient tant de propriétés que “les jeunes feuilles crues ou cuites peuvent être consommées comme légume ou ajoutées aux soupes”, énonce Jean-Louis Longuefosse. Le Thespasia populnea est également utilisé en médecine ayurvédique. “ S’il constitue d'excellentes sources de protéines, minéraux et vitamines, la médecine ayurvédique reconnaît aussi au catalpa une action de protection hormonale. Plus particulièrement, les jeunes feuilles de catalpa peuvent faire partie de l'assiette quotidienne des per-