ANFORM GUADELOUPE N88

janvier - février 2020 • anform ! 99 Sucettes abricot coco chocolat © COOKLOOK ● 1. Découper les abricots en petits morceauxet mélanger avec la noixde coco et le lait. ●  2. Réserver au frais pendant 1h. ●  3. Former des boules avec les mains,piquer et réserver sur du papier de cuisson. ● 4.  Faire fondre le chocolat au bain-marie,plonger les sucettes et remettre sur le papier de cuisson. ● 5. Dès que le chocolat s’est un peu solidifié, saupoudrer de noixde coco et parsemer d’abri- cots. ●  6. Réserver au frais jusqu’au service. © ISTOCKPHOTO ● Difficulté : assez facile ● Préparation : 40 min ● Cuisson : 10 min ● Réfrigération : 60 min ● Coût : économique Ingrédients pour 24 sucettes ● 80 gd’abricots secs + 3 pour la déco ● 300 gde chocolat au lait ● 50 gde noix de coco râpée + 2 càs pour la déco ● 3 càs de lait concentré sucré ● Petites piques à brochettes