ANFORM GUADELOUPE N87

novembre - décembre 2019 • anform ! 131 ● Lavez une mangue, deux caram- boles et des physalis ou cerises de terre (consommez-les bien mûres pour une saveur plus sucrée). ● Découpez la mangue en cubes et les caramboles en tranches. ● Piquez un élément de chaque sur des piques jusqu’à épuisement des fruits. Brochettes dorées © ISTOCKPHOTO