ANFORM GUADELOUPE N82

14 anform ! • janvier - février 2019 actu Environ 1 Français sur 3 a un mauvais recours aux antibiotiques et réutilise des antibiotiques stockés dans l’armoire à pharmacie sans en informer le médecin. 1 sur 3 continue également à utiliser des antibiotiques pour traiter une bronchite ou une angine virale, là encore sans en informer le médecin. Pourtant, la lutte contre l’antibiorésistance est un enjeu majeur de santé publique. La résistance des bactéries aux antibiotiques est aujourd’hui responsable d’une mortalité accrue et d’un allongement des durées d’hospitalisation. Si rien n’est entrepris au niveau mondial, ce phénomène entraînera le décès de 10 millions de personnes dans le monde en 2050. Source : Pfizer, 2018. Lutte contre l’antibiorésistance Etiquet table débarque chez nous ! Lancée en 2017, l’appli Etiquettable est déployée depuis peu dans les Dom-Tom. Première application de cuisine durable collaborative et gratuite, elle rassemble les informations utiles pour s’alimenter de manière plus responsable : les fruits et légumes de saison et produits localement, les espèces mena- cées de poissons, des astuces pour s’alimenter plus durablement, des informations sur les enjeux de l’agriculture, l’alimentation, le bio, la géolocalisation de restaurants engagés, des recettes dont l’impact environnemental, santé/nutrition et économique et social a été calculé. Il suffit de cliquer sur sa région ! Des chercheurs de l’Inserm, de l’Université de Bordeaux et de Sorbonne Université ont publié une étude qui montre que près de 40%des personnes âgées de 78 ans et plus ont un trouble visuel (myopie, hypermétropie ou astigmatisme) mal corrigé. Les raisons sont multiples. “Elles peuvent être liées àun fatalisme laissant penser qu'il est normal que la vue décline avec l’âge ou encore à des raisons financières persistantesmalgré les aides existantes.” “On parle aujourd'hui de Parkinson caribéen”, annonce le Pr Annie Lannuzel, chef du service neurologie au CHU de Pointe-à-Pitre. Dès 1996, une forme spécifique de la maladie de Parkinson a été détectée en Martinique et en Guade- loupe. Une forme plus sévère qui serait liée à la consommation de corossol. “Il existe dans le corossol une substance, l'annonacine, qui est capable comme certains pesticides de bloquer la respiration des neurones. (…) Nous avons conclu que la consommation d'un fruit par jour pendant 10 ans constitue un risque pour la santé” , précise le professeur. Les patients caribéens répondent moins bien aux traitements et présentent des symptômes atypiques comme des troubles de l'équilibre (provoquant des chutes brutales et incontrôlées) et des hallucinations. Une étude est en cours. Ses résultats sont attendus en 2020. Un Parkinson caribéen ? Des lunettes mal adaptées à la vue des seniors