ANFORM GUADELOUPE N81

novembre - décembre 2018 • anform ! 119 Sapin de kiwis © ISTOCKPHOTO Undessert sain,savoureuxet facileàréaliser ! ● Pelez 3 kiwis. Découpez-les enrondelles. Coupez les rondelles en deux. Agencez-les sur une assiette pour en faire le corps du sapin. ● En guise de boules de Noël, parsemez de raisins noirs, myrtilles ou grains de grenade. ● Au sommet du sapin, déposez une fram- boiseouunetranchedecarambole. ● Râpez unenoix decocopour uneffet enneigé. Letour est joué! Astuce Une recette réalisableaussi en version saléeavecdes tranches de concombre, des grains de maïs et une tomateceriseenguided’étoile! Décorez vos pancakes defruits colorés ! ● Dans un saladier, mélangez 250 g de farine, 1 pincée de sel, 20 g de sucre et 1 sachet de levure. Ajoutez 30cl delait.Mélangez etincorporez 3 œufs. Ajoutez 40 gde beurre fondu et fouettez énergiquement. ● Faites cuirecommedes crêpes àlapoêleanti-adhésivelégèrementbeurrée(il faut obtenir un pancake de 10 cmde diamètre). Il ne resteplusqu’àdécorer jolimentdefruitsdécoupés. Astuce Vous pouvez remplacer les framboises par des cerises-pays. Pancake père Noël © ISTOCKPHOTO