56|anform ! ◆ juillet - août 2024| |BIEN-être ◆Compléments alimentaires| ◆ Quel est le champ d’action des psychobiotiques ? Leur champ d’utilisation est vaste, à savoir la modulation des humeurs, de la colère, des comportements, des troubles d’anxiété et de somatisation, du stress, des états dépressifs, de la mémoire, du rythme circadien, du sentiment d’hostilité, aux pathologies mentales plus graves. Les souches commercialisées à ce jour dont la consommation aurait des effets positifs sur les fonctions mentales du corps humains, sont… • Bifidobacterium bifidum : amélioration du sentiment de bienêtre et réduction du stress ; • Bifidobacterium longum : modulation positive des humeurs et des fonctions cognitives, réduction de l’anxiété ; • Lactobacillus casei Shirota : réduction de l’anxiété ; • Lactobacillus helveticus et Bifidobacterium longum : réduction du stress et des symptômes de dépression. Ces deux dernières souches de Lactobacillus sont consommables à partir de produits laitiers fermentés. ◆ À partir de quel âge consommer des psychobiotiques ? La constitution d’une flore bactérienne riche et saine dès le plus jeune âge aurait un impact concret sur le bon développement Axe intestin-cerveau Cerveau Intestin Influence sur : motilité, perméabilité, sécrétion gastro-intestinale, équilibre microbien Nerf vague Influence sur : neurotransmetteurs, stress/anxiété, humeur, comportement, réponse immunitaire Microbiote du cerveau, sur sa plasticité, et limiterait l’apparition de déséquilibres émotionnels et mentaux à l’âge adulte. ◆ Comment les scientifiques identifient les psychobiotiques ? Un des challenges de l’industrie biotechnologique, en plus de pouvoir identifier l’ensemble des espèces et souches ayant une fonction de psychobiotiques, est de pouvoir cultiver ces organismes pour qu’ils puissent synthétiser les molécules bénéfiques pour l’organisme humain en quantité importante, notamment les molécules neuroactives.
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