ANFORM GUADELOUPE N107

| anform ! ◆ mars-avril 2023| 119 ◆ Le bâton de charbon actif Issu du chêne (binchotan) ou du bambou (takesumi), fabriqué artisanalement selon un savoir-faire ancestral, le bâton de char- bon est utilisé au Japon pour filtrer l’eau du robinet dont il va améliorer le goût et l’odeur. Cuit pendant plusieurs jours dans un four en terre, le bois devient charbon. Activé, ses pores deviennent absorbants et retiennent les particules en suspension, pesticides, chlore... Il permet d’équilibrer le pH de l’eau et la minéralise (fer, potassium, calcium et magnésium). Plonger le bâton de charbon (environ 50 g/litre) dans une carafe en verre (éviter le plastique), pendant 8 h avant de consommer l’eau, et l’y laisser. Boire l’eau filtrée dans les 24 h pour éviter une prolifération bactérienne. Quand il devient terne ou gris (au bout de 3 mois environ), il est temps de le changer. ◆ L’osmoseur La technique dite « de l’osmose inverse » a été mise au point par la Nasa pour recycler l’eau consommée et éliminée par les astronautes. Toutes les substances (rési- dus, boues, métaux lourds, pesticides) sont retenues par les trois filtres qui composent le système : un filtre à particules 5 microns qui stoppe les matières en suspension comme la boue ou le sable, un filtre à charbon actif qui retient chlore et matières organiques et, enfin, la membrane de filtration par osmose inverse, si fine qu’elle ne laisse passer que les molécules d’eau et de gaz. L’osmoseur représente un investissement de départ vite amorti. Les cartouches sont à changer tous les ans et la membrane tous les 2 à 5 ans. Le système prévoit une réserve d’eau filtrée qui assure un débit constant et suffisant. Le tout est positionné sous l’évier et délivre l’eau pure grâce à un robinet dédié. ◆ La shungite La shungite est une pierre du sous- sol de la Russie, formée il y a deux milliards d’années, qui contient des minéraux tels que le fer, le titane, le magnésium ou l’aluminium. La shungite est reconnue pour sa capacité à nettoyer l’eau de presque tous les composés organiques toxiques que sont les pesticides, les métaux, les bactéries, mais aussi les composés chlorés. Nettoyer à l’eau 100 g de shungite puis placer 8 à 10 h au fond d’une carafe d’1 litre. Pour des résultats optimaux, il est recommandé de laisser les pierres 24 à 48 h. ◆ Les systèmes de filtration au robinet Les filtres sont composés d’une cartouche à base de charbon actif, installée direc- tement sur le robinet, sans modification de la plomberie. Cette filtration, même si elle est plus efficace que celle des carafes, n’élimine pas totalement certains polluants. La capacité de filtration est de 1 500 l en moyenne. Ce qui veut dire qu’il faut souvent changer le filtre. La filtration se faisant au fur et à mesure, le débit est moindre. Environ 1 l par minute.