ANFORM GUADELOUPE N104

septembre - octobre 2022 • anform ! 125 Ingrédients ● 2 pamplemousses ● 2 avocats ● 1 jus de citron ● 2 càs de sucre de canne ● 1. Couper les pamplemousses en 6 quartiers chacun. Éliminer la peau en glissant la lame très fine d’un couteau tranchant. Couper les quartiers en petits morceaux. ● 2. Peler et retirer le noyau des avocats, puis couper en lamelles. ● 3. Réserver dans un peu d’eau citronnée. ● 4. Mélanger le pamplemousse et l'avocat, saupoudrer de sucre. Servir frais. Pamplemousse et avocat © COOKLOOK