ANFORM GUADELOUPE N100

janvier - février 2022 • anform ! 51 1 Laissez infuser Drainante et purifiante, l’infusion est votre principale alliée détox. Pour la préparer, portez l’eau à ébullition puis versez-la sur les plantes hors du feu (pour ne pas détruire les principes actifs). Laissez infuser 10 à 15 min. Filtrez avant de consommer. Préparez votre infusion le matin et consommez-la dans la journée, en particulier après les repas. Variez les infusions grâce aux plantes locales détoxifiantes. Safran-pays ou curcuma (Curcuma longa) C’est un puissant détoxi- fiant hépatique mais il peut ouvrir l’appétit. 2 à 3 càs (15 g) de rhizomes frais coupés pour ½ l d’eau. Groseille-pays (Hibiscus sabdariffa) Diminue l’alcoolémie. Diuré- tique et hépatoprotectrice. Dosage : 4 à 5 calices de groseille pour ½ l d’eau. La groseille-pays peut abais- ser la tension artérielle. À utiliser avec précaution. Graine-en-bas-feuille (Phyllanthus amarus) Draine le foie et les reins. 2 à 3 cuillères à soupe (càs) des tiges et feuilles hachées (15 à 20 g) dans ½ l d’eau. Framboisin ou tulsi (Ocimum gratissimum) Digestion des graisses, antiseptique intestinal. Idéal après des repas copieux et/ou mal conservés. 4 à 5 càs de feuilles (30 g) dans ½ l d’eau. Orthosiphon ou moustache de chat (Orthosiphon aristatus) Draineur par excellence, hypocho- lestérolémiant. Préparez les feuilles et sommités fleuries comme pour le framboisin. 5 min d’infusion suffisent généralement. Surette (Phyllanthus acidus) Action diurétique et amincissante de l’infusion des feuilles. 1 poignée de feuilles (30 g) pour ½ l d’eau. Balai-doux (Scoparia dulcis) Dépuratif. Environ 6 càs de tiges feuil- lues (30 g) pour 1 l d’eau. Pourpier (Portulaca oleracea) Soulage, protège et répare la muqueuse de l’estomac, aide à digérer. 3 à 4 càs de feuilles de pourpier (10 g) pour ½ l d’eau. Attention, le pourpier a une action hypoglycémiante. © ISTOCKPHOTO , WIKIPEDIA Vous pouvez mélanger trois ou quatre de ces plantes. Utilisez alors des proportions réduites d’1/3 ou 1/4 par rapport au dosage indiqué. Précautions d’emploi : les plantes sont à utiliser dans le respect des doses et fréquences indiquées. Il existe des effets secondaires potentiels et des toxicités lors de surdosages.