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août - septembre 2016
Connaissez-vous
les ennemis
de vos dents ?
PAR MARIE-FRANCE GRUGEAUX-ETNA
Un sourire éclatant, des
dents saines, un émail d’une
blancheur immaculée…
nous en rêvons tous ! Mais
au quotidien nos dents
sont agressées par divers
aliments et de mauvais
comportements. Le
Dr Grégory Charneau,
chirurgien-dentiste nous en
dresse la liste.
Croc-blanc
ma
santé
le sucre
Les bactéries présentes normalement
en bouche transformernt le sucre en
acide qui attaque l’émail de nos dents
entraînant sa déminéralisation. Il de-
vient poreux et amène progressivement
à la naissance d’une carie. Aucune
dent n’est épargnée car toutes sont
soumises aux mêmes contraintes. La
prise de sucre est àprivilégier durant les
repas car la salive neutralise son action
ainsi que celle de la plaque dentaire.
Elle va alors contribuer à la reminéra-
lisation de l’émail grâce au calcium et
aux phosphates qui la composent. Il est
aussi indispensable de boire de l’eau
pour rééquilibrer le pH salivaire. Naturel-
lement, la meilleure des préventions est
d’éviter de consommer du sucre, et de
se brosser les dents 3 fois par jour.
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