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février - mars 2016
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Quels sont les organes
responsables de
l'élimination des déchets ?
“La vésicule biliaire, le foie et le pancréas.
La vésicule biliaire agit sur la graisse et
fabrique des sels biliaires chargés d'éli-
miner les graisses excédentaires, comme
des laxatifs naturels. C'est pour cela que,
lorsque nous mangeons très gras, nous
allons à la selle plus souvent. Le foie aide
à métaboliser l'alcool. Enfin, le pancréas,
sous l’influence de l’insuline, hormone de
stockage, emmagasine le sucre sous forme
de graisse. Graisse qui se niche autour du
ventre pour former une belle bouée”
, ex-
plique le Dr Séjean.
Masser pour éliminer
“
Ajoutez quelques gouttes d’huile
essentielle de menthe poivrée dans
de l’huile (amande douce ou autre) et
massez votre ventre dans le sens des
aiguilles d’une montre, celui du transit.
Cela favorise l’élimination (déconseillé
aux femmes enceintes).”
Dr Marie-Antoinette Séjean,
nutritionniste
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Quels aliments privilégier
lors d’une monodiète ?
Pour une détox facile, optez pour la monodiète.
Elle consiste à manger le même aliment durant
3 jours maximum. De préférence
“des fruits et
des légumes riches en fibres, vitamines et miné-
raux”
, observe Armide Lafortune, diététicienne-
nutritionniste. Les aliments proposés lors d’une
monodiète sont bourrés d’anti-oxydants. La
papaye verte, par exemple, a également une
fonction détoxifiante, crue ou cuite.
“Si vous
optez pour le micro-jeûne, restez chez vous et
consommez hydrique (beaucoup d’eau)durant
une journée : bouillon de légume, jus de citron,
etc.”,
recommande Marie-Antoinette Séjean.
Cependant, la monodiète a ses limites, est
monotone et peu équilibrée.