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anform !
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mai - juin 2015
Ingrédients pour 6 personnes
1 ananas
50 g de sucre de canne
2 gousses de vanille
4 càs de rhum
Carpaccio
d’ananas
Préparation
20 min
Difficulté
Coût
Facile
Économique
1.
Peler l’ananas et trancher fine-
ment.
2.
Fendre la gousse de vanille
et mélanger les graines avec le rhum
et le sucre.
3.
Disposer les tranches
d’ananas en assiette,arroser de rhum
et réserver au frais.
DESSERT
© COOKLOOK
nutrition
Restauration
rapide !
Consommez
rapidement vos
fruits et légumes
(les vitamines
qu’ils contiennent
se dégradent
rapidement sous
l’effet de l’air et
de la lumière). De
même, consommez-
les très vite après les
avoir pelés, détaillés
ou râpés.